厌氧发酵按固定含量分为湿式、干式技术。一般来说,固化率在10%以内的称为湿发酵,固化率在20%-30%之间的称为干发酵。厌氧湿润发酵具有起步快、建设管理技术成熟、出入方便等优点,是当时处理有机废弃物的主流技术,但也有处理单位质量的有机物理解的反应器容积打开、沼液和沼渣分离困难、近年来国内外开发了多种厌氧湿润发酵新技术,以芬兰EcoTec公司为代表的湿式连续单级厌氧消化技术。
厌氧技术材料的平衡计算,厌氧技术材料的平衡如图所示,厨房/厨房垃圾共计600t,预处理后可获得杂质176,4t、金属2t、油脂6t,预处理后厨房/厨房垃圾进入厌氧消化罐,沼气62t、沼气352t、浮渣83。
餐饮油水分离器的环保功能:
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣,并随污水强行排出,免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时,利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内,避免定期清掏,更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体,保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
厨房垃圾中的营养成分容易被动物消化利用,是良好的饲料原料。目前厨房饲料化的主要技术有生物法和物理法。生物法采用微生物发酵技术制作发酵饲料,但存在处理周期长、菌种选择管理、工艺复杂等缺点,难以大规模普及。
有机废弃物干式厌氧发酵技术具有节约用水、处理成本低、生产率高等特点,目前比较成熟的技术有比利时Dranco、法国Valorga、瑞士Kompogas和德国LARAN,国内干式厌氧发酵研究起步晚,目前大部分技术仍处于实验研究阶段。
已有技术得到综合利用。厨房垃圾成分的复杂性决定了单一的现有处理技术难以完成高效的高产值处理,厨房垃圾的成分分离,综合运用现有的处理技术似乎是必然的道路。将收集的厨房垃圾初步去除垃圾后,利用离心挤压等手段获得有机质干渣和油水混合物。
厨房垃圾中富含的大量有机物和氮、磷、钾、钙、各种微量元素,成为有机肥料使用后,不仅能保持粮食稳定、增产,还能促进资源循环利用,解决厨房垃圾处理不当引起的环境问题,减少外部无机肥料源的投入,节约投资,保护环境然而,大规模堆肥的成本实际上高于直接焚烧或填埋的成本。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力,对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器,不锈钢隔油池,一体化隔油提升设备。